FAQ
Giới thiệu
Đã xem
Thông báo
Loại bỏ thực phẩm chức năng rất đơn giản. Nếu hiểu đúng, thì thực phẩm chức năng là thực phẩm giá rẻ, sinh ra để bù đắp cho những điều kiện thiếu thốn, cứu trợ các đối tượng xã hội ở vùng khó khăn (an ninh lương thực kém, chiến tranh, dịch bệnh…) không có nguồn thực phẩm tươi, không tiếp cận được lương thực toàn phần vì cách trở giao thông với các vùng hoà bình; hoặc cứu chữa cho những người không hấp thụ được dinh dưỡng do bệnh lý, hay do năng lực tiêu hoá của cơ thể yếu kém (ăn lệch).
Nhưng do sự kém hiểu biết trong nuôi dưỡng trẻ nhỏ khiến số đông ăn lệch; đồng thời việc sống xa rời tự nhiên làm mất năng lực tìm hiểu tự nhiên nên thực phẩm chức năng lại được săn đón, và bất chợt trở nên đắt đỏ với sự tham gia của các thương hiệu định hình cao cấp. Hiểu đúng về sự tồn tại của thực phẩm chức năng sẽ giúp việc tiếp cận các giải pháp “loại bỏ thực phẩm chức năng” trở nên đơn giản hơn:
1/ Chọn thực phẩm đúng là cách để loại bỏ thực phẩm chức năng:
Đặc điểm địa lý Việt Nam là vùng nhiệt đới gió mùa có khí hậu mưa ẩm, nên thảm thực vật cực kỳ phong phú, đảm bảo đa dạng thực phẩm, đáp ứng trọn vẹn nhu cầu của cơ thể khỏe mạnh. Trong khi đó thực phẩm ngoại nhập KHÔNG ĐỦ VI CHẤT vốn có của thực phẩm do bảo quản, và vận chuyển. Đồng thời, khác biệt văn hóa ảnh hưởng khẩu vị, khác biệt địa chất khiến cơ thể hấp thụ kém do ảnh hưởng của mã gen từng bản địa.
Do đó không cần thiết phải “đa dạng bữa ăn” với thực phẩm ngoại nhập (cá hồi, nho, táo, kiwi, cherry, việt quất, đậu gà, cải xoăn,…). Vừa tốn kém, vừa không tối ưu dinh dưỡng. Hãy ưu tiên THỰC PHẨM BẢN ĐỊA VIỆT NAM giúp đảm bảo cân bằng dinh dưỡng từ đó dễ dàng loại bỏ thực phẩm chức năng ra khỏi menu sống.
2/ Thiết lập lại thói quen sử dụng gia vị đúng là cách để loại bỏ thực phẩm chức năng:
Trong ẩm thực của người Việt, gia vị từ nguyên liệu tự nhiên mang tính đặc trưng bản địa là 1 nét đẹp rất riêng, và là sự khác biệt văn hoá với Quốc tế. Hơn hết, gia vị truyền thống của người Việt cực kỳ giàu khoáng, là nguồn cung cấp vi lượng quý báu cho cơ thể.
Gia vị toàn phần bao gồm: mắm nhĩ, muối thô, đường mía thô, các bột khô từ rau củ (bột nghệ, bột sả, bột gừng, bột quế, bột ớt, bột tiêu…), các loại rau củ tươi (húng, mùi, hành, hẹ, kinh giới, tía tô,…) – là các nguồn vi chất tự nhiên ưu tú.
Các gia vị tự nhiên này khác biệt hoàn toàn so với gia vị công nghiệp đã bị tách hoàn toàn vi chất, đồng thời thêm thắt hương liệu, muối MSG với vị umami đậm đặc kèm các thành phần bảo quản đều bất lợi cho sức khoẻ con người.
Chính các gia vị công nghiệp thấm đẫm MSG đã góp phần vào việc làm thoái hoá vị giác, gây nghiện cảm giác ngon nhân tạo, khiến vị giác mất khả năng nhận diện thực phẩm kém chất lượng (thực phẩm rỗng, thực phẩm trải qua quy trình lưu trữ bảo quản mất sự tươi ngon). Tiêu thụ thực phẩm kém chất lượng kèm với gia vị công nghiệp chỉ giúp ngon miệng, no bụng, nhưng không đủ dinh dưỡng, thiếu chất dẫn đến mất niềm tin vào bữa ăn, mà phải tìm đến thực phẩm chức năng để bổ sung.
Hãy sử dụng gia vị truyền thống của cha ông người Việt để làm cơ sở nuôi dưỡng sự sống, loại bỏ thực phẩm chức năng.
3/ Tiếp xúc tự nhiên là cách để cơ thể quang hợp và thẩm thấu dinh dưỡng, giúp loại bỏ thực phẩm chức năng:
Việt Nam là 1 đất nước nhiều nắng. Do đó hoàn toàn đủ vitamin D cho mọi cơ thể sống. (Vitamin D là loại vitamin tan trong dầu nên sẽ dự trữ trong mỡ. Vào mùa ít nắng cơ thể sẽ sử dụng lượng dự trữ này, do đó hoàn toàn không phải lo lắng về việc bổ sung hằng ngày).
Việc tiếp xúc ánh nắng tự nhiên còn đảm bảo nhịp sinh học của cơ thể bao gồm các hoạt động sinh trưởng, phát triển, thải độc, ngủ nghỉ… Đây cũng chính là chìa khoá để có được sức khoẻ bền vững.
Song song với đó, nền đất là nguồn vi khoáng trù phú, đa dạng, có thể thẩm thấu 1 phần qua da dưới dạng tiếp xúc trực tiếp. Khoáng chất tham gia vào sự sống khoa học còn chưa điểm danh hết. Do đó, việc đa dạng nguồn cung cấp chính là cách để xây dựng dinh dưỡng toàn diện cho cơ thể.
Mặt trời mang năng lượng tích cực, đất mang năng lượng chữa lành giúp hỗ trợ hấp thụ tối ưu, cũng như bài tiết, thải độc hiệu quả giúp thẳng tay loại bỏ thực phẩm chức năng.
4/ Xây dựng thực đơn phù hợp giúp loại bỏ thực phẩm chức năng:
a/ Xây dựng thực đơn cho mẹ sau sinh giúp loại bỏ thực phẩm chức năng:
– Rau: rau ngót, chùm ngây, đu đủ xanh, bắp cải, rau dền, ngải cứu, củ sen… các loại rau mềm, có tính lành hoặc hỗ trợ co bóp tử cung tốt.
– Hoa quả: chuối, thanh long, xoài, đu đủ, bưởi, roi,… các loại quả lành ko quá nóng, không quá hàn
– Ngũ cốc: Tất cả các loại ngũ cốc: mè đen, đậu xanh, đỏ, đen, mè trắng, hạt sen, hạt điều, …
– Đạm lành mạnh: Tôm cá loại nhỏ (tôm đất, cá bống), thịt lợn nạc, thịt gà quê, gà tần, móng giò..
– Nước: nước mía đun gừng, nước lá đinh lăng, nước lá bồ công anh, nước cây dủ dẻ… tùy nghi, tùy thích, hoặc thay đổi liên tục các loại để uống cho hợp khẩu vị.
Thiết lập thực đơn hằng tuần từ các nguyên liệu phổ biến này. Biến hóa theo điều kiện và sở thích, nên nấu hơi mặn và bỏ thêm tiêu, nghệ để nhanh lành thương từ bên trong mẹ. Với 1 thực đơn đa dạng và hợp khẩu vị mẹ đảm bảo đủ chất nuôi con nuôi mẹ mà HOÀN TOÀN không lo sợ bất kỳ điều gì.
b/ Xây dựng thực đơn cho mẹ bầu giúp loại bỏ thực phẩm chức năng:
Tương tự mẹ sau sinh, nhưng chú ý ở mục rau, 1 số rau mẹ bầu không nên ăn, đặc biệt là 3 tháng đầu và 3 tháng cuối vì tác dụng co bóp tử dụng mạnh đó là: ngải cứu, rau ngót, rau chùm ngây,…
c/ Xây dựng thực đơn cho trẻ sơ sinh và trẻ dưới 1 tuổi giúp loại bỏ thực phẩm chức năng:
Chính là sữa mẹ bú trực tiếp hoàn toàn. Sữa mẹ được tổng hợp từ máu theo cơ chế feedback loof, có nghĩa là trẻ cần gì, vú mẹ sẽ tổng hợp đấy, từ dinh dưỡng toàn phần đến kháng thể, tế bào miễn dịch, hệ vi sinh vật đa dạng. Người mẹ có sức khoẻ tốt, lựa chọn thực phẩm tốt, xây dựng thực đơn hợp lý thì trẻ nhỏ luôn đủ dinh dưỡng mà không cần quan tâm đến bất cứ loại thực phẩm chức năng, thực phẩm bổ sung nào.
d/ Thực đơn lý tưởng cho trẻ ăn dặm và dưới 3 tuổi:
Mời các mẹ đọc bài viết sau: THỰC ĐƠN CÙNG CÁC LƯU Ý CHO TRẺ từ ĂN DẶM đến ĂN CHÍNH: https://tinyurl.com/284tom3e
e/ Thực đơn lý tưởng cho trẻ trên 3 tuổi, người trưởng thành:
Áp dụng phương thức đơn giản với phương châm “mùa nào thức nấy”
f/ Thực đơn cho người già:
LƯU Ý: Chỉ bổ sung TPCN khi nào?
– Khi mẹ và bé không thể ăn đa dạng thực phẩm vì bệnh nặng, vì không ăn nổi (mẹ ko bao giờ ăn rau, mẹ ko bao giờ ăn hoa quả… )
** Riêng trường hợp ăn chay thì vẫn có thể cân bằng thực phẩm chay đầy đủ dinh dưỡng bình thường nhé!
– Khi mẹ và bé bị bệnh về thiếu máu, tụt canxi, thâm hụt vitamin… do bệnh lý
– Khi mẹ và bé ở vùng khan hiếm thực phẩm, đồng thời bổ sung theo giai đoạn và có ngắt quãng để cơ thể có thể tự hồi phục mà không bị phụ thuộc TPCN